第3回 血液検査最終結果
〜緒言〜
EPAとはエイコサペンタエン酸のこと．単純構造の不飽和脂肪酸に見えますが，現在の技術では人工的に合成することは不可能です．高純度EPAは，青魚から抽出 → 精密蒸留によって生産されています．
EPAは高脂血症などの薬として，また近年ではアスリートのパフォーマンスアップを目的としたサプリメントとして知られています．YUSAもまた，EPAを積極摂取中です．アクティブな人生を送るためにはEPAが間違いなく必要であると，科学的根拠に基づいて判断したためです．そして目的は人生の成功者になること．成功のためには，何よりも継続が重要です．「継続するために継続すべきこと」の一つとして，2020年10月15日よりEPA積極摂取を開始している次第であります．
EPAサプリはこちら．モニター公募を通してお世話になっております．
提供
日本水産株式会社（ニッスイ） 様
日本コンピュータ・ダイナミクス 株式会社（NCD）様
ニッスイさんのEPAは世界最強のEPA精製技術で生産されており，世界最高のEPA純度を誇ります．オリンピックを目指すアスリートでなくとも，運動愛好家にとってEPA積極摂取はどのような好影響を生み出し，どのような可能性を与えるのか…YUSAが実際に体現しながら，公知の情報やEPAを取り巻く歴史や技術背景等，「100% CHIGASAKI -EPA- 」シリーズとして連載でお送りしてまいります．
♠︎ 血液検査第1回と第2回の記事も，併せてご覧ください♪ m(._.)m
第1回 血液検査結果：【100% CHIGASAKI -EPA-】第1回 血液検査結果
第2回 血液検査結果：【100% CHIGASAKI -EPA-】第2回 血液検査結果
♠︎ YUSAのEPA/AA比の変遷
4ヶ月に及ぶEPAライフがひとまずの区切りを迎えました．EPA/AA比は，2ヶ月間のEPA積極摂取で向上（0.26 → 0.66）したのち，さらに2ヶ月間の摂取で0.66 → 0.64と横ばいになりました．
目標としておりましたEPA/AA = >1.0に達することはできず，日本人65歳以上の平均値（0.68）に近づいたところで，ある種の定常状態に達したように思います．EPAを 摂取するほどにEPA/AA比が向上するものと思っておりましたから，少々拍子抜けの結果でした．
ニッスイ -サラサラ生活向上委員会より-
♠︎ EPA/AA比参考
持田製薬さま エパデール
【100% CHIGASAKI -EPA-】第1回 血液検査結果
【100% CHIGASAKI -EPA-】第2回 血液検査結果
♠︎ EPA/AA比向上を目指した4ヶ月間のYUSAの食生活
EPAは主に魚油に，AAは肉類や卵，リノール酸（植物油等）にそれぞれ豊富に含まれています．脂っこい食事を続けているとAAが増加しますから，EPA/AA比が低下します．
ニッスイ -サラサラ生活向上委員会より-
今回のプロジェクトの目的は，EPA/AA比を向上させて心身のパフォーマンスの変化を検証することですから，食事に関して「油系（AA）を控えて，魚系（EPA）を中心に」改変しなければなりません．脂質の摂取目安量は，総エネルギー摂取量に占める割合で20〜25%ほど．EPAやDHAは純量換算で1日当たり2.0 gほどの摂取を推奨されています．
① 揚げ物系はシャットアウト
② 肉を食する場合は，脂の少ないものを（ササミ等）
③ サバ缶 or イワシ缶を1日に0.5〜1缶程度食する（純EPA換算で1.0〜2.0 g程度）
④ ニッスイ ULTRAPUREを毎朝6錠服用（純EPA換算で1.0 g程度）
4ヶ月間この繰り返しです．EPA純量換算で，2.0〜3.0 g/dayの摂取量となりますから，農林水産省の設定値を満足します．特にリバウンドもなく，日常生活にもトレーニングにも悪影響は出ておりませんでしたが，揚げ物系を食事から完全にシャットアウトすることは出来ませんでしたし，ニッスイ ULTRAPUREの摂取を忘れてしまう朝もありました．昼食と夕食で摂取量を調整していたつもりですが，それでもなお不足していたと考えるのが妥当でしょう．今以上のEPA/AA比の向上を狙うのであれば，より定量的な食事の見直しが必要になるものと思われます．
イヌイットのEPA/AA比の平均値は約8.0…
彼らの食生活の内容はこちら↓
極めて興味深い資料です．
♠︎ ニッスイULTRA PUREサポート期間満了
血液検査も終了です．4ヶ月に及ぶEPAライフがひとまずの区切りを迎えました．次回はまとめと総集編をお送りいたします．
やっぱり，時々ラーメンが恋しくなります
ストイックYUSA
2021年6月12日
